Spøttrup Sø og studehistorier

Af Helle Lenschow - Onsdag d.15 April 2015 - Kl.8:30

Søndag eftermiddag havde Spøttrup Turistforening sammen med MuseRum arrangeret naturvandring ved Spøttrup Sø kombineret med studesuppespisning og foredrag.

98 deltog i vandringen.

Søndag eftermiddag havde Spøttrup Turistforening sammen med MuseRum arrangeret naturvandring ved Spøttrup Sø kombineret med studesuppespisning og foredrag. Det imponerende antal af 98 mødte op. Benny Lynggård fra Naturstyrelsen indledte med at fortælle om søen og naturen omkring den, inden vi begav os af sted til fugletårnet i den noget kølige blæst. Efterfølgende var det godt at komme op til den særdeles velsmagende suppe i Borgens riddersal, hvor Museumsinspektør Esben Graugaard på engageret og humoristisk vis fortalte om dengang Sallingbønderne var udadvendte handelsmænd på markederne i Husum, Hamburg, London og Newcastle ud fra opfedningen af de vestjyske stude, som satsedes på til sidst i 1870erne. Der fortaltes om driveje, kvæget og myteomspundne studehandlere som Nis Nissen og Niels Breinholt på Spøttrup. Om fætrene Christen og Niels Ladefoged fra Dølbygård og Torsmark og Søren Revsgaard fra Vium Mølle, der opbyggede store foretagender i England og samtidigt fortsatte som bønder i Salling. Foredraget sluttede med afviklingen af studehandelen og andelsbevægelsens sejrsgang inden for dansk landbrug.